4月 ふるさと滋賀給食

4月28日（金曜日）は滋賀県の郷土料理が登場しました。

• ごはん
• 牛乳
• えび豆
• かしわのじゅんじゅん
• 野菜のごまマヨネーズあえ

 毎月1回「ふるさと滋賀給食」の日があります。

この日は、滋賀県の郷土料理や滋賀県の食材をできるだけ使った献立が登場します。

今日の給食には、米原市や長浜市でとれた大豆、しいたけ、ねぎ、小松菜、琵琶湖でとれたすじえびを使っています。

また、お米と牛乳はいつも米原産の物を使っています。

すじえびと大豆を使った郷土料理の「えび豆」、近江八幡市の特産品の丁子麩や地元の食材を使った「かしわのじゅんじゅん」を味わいましょう。