3月 ひなまつり献立

3月3日(火曜日)は春を感じるひなまつり献立でした。

• 菜の花ごはん
• 牛乳
• てまり麩のすまし汁
• 鰆の照り焼き
• 野菜の彩り和え
• ひなあられ

 3月3日は「ひなまつり」です。

昔の暦では今より1か月ほど遅く、桃の花がきれいに咲くことから「桃の節句」ともいいます。

ひな祭りの代表的なお供え物として「ひしもち」や「ひなあられ」があります。

ひしもちは3段になっていて、上から順に、桃色のもちは魔除け、白いもちは清らかさ、緑のもちは健康を願い、暖かい春を迎える喜びが表れています。

ひなあられは、もともと、ひしもちを細かく砕いて作られたあられです。

 ひな祭りを過ぎると、昼と夜の長さがほぼ同じになる「春分」を迎えます。

 この日の給食では、彩りのきれいな菜の花ごはんや、春が旬の鰆をとりいれて、春の訪れが感じられるように工夫しました。