10月 目の愛護デー給食

10月10日（金曜日）は目の愛護デーがテーマの給食でした。

• にんじんとツナのごはん
• 牛乳
• 鶏肉のマーマレード焼き
• じゃがいものカレースープ
• コーンクリーミーサラダ
• ブルーベリーゼリー

10月10日は目の愛護デーです。

食べ物に含まれる栄養素には、目に良い働きをするものがあります。

たとえば「目のビタミン」ともいわれるビタミンAです。

ビタミンAは色の濃い野菜などに多く含まれるので、この日はにんじんを使ったごはんにしました。

また、アントシアニンという色素は、目の疲れをとったり視力を回復させます。

そのため、アントシアニンを多く含むブルーベリーのゼリーもつけました。

食べ物から目によい栄養を摂ることに加え、目を疲れさせないことも大変重要です。

子どもたちには文字を書くときなどの姿勢や、部屋の明るさに気を付けたり、テレビやゲームの時間を決めて目を休めるといった生活習慣全体を見直し、自分の目を大切にしてほしいです。