9月 ふるさと滋賀給食

9月19日（金曜日）はふるさと滋賀給食の日でした。

• 発芽玄米ごはん
• 牛乳
• いさざのカリン揚げ
• 納豆
• 冬瓜のみそ汁
• こんぶ入りきんぴら

毎月19日は「食育の日」です。

この日は、滋賀県産の食材を多く取り入れた「ふるさと滋賀給食」で、琵琶湖でとれたいさざ、滋賀県産大豆の納豆などが登場しました。

日本各地で、野菜、果物、魚介類、畜産物などさまざまな食べ物が生産されています。

身近な地域でとれる食べ物は生産している人の「顔が見え、話ができる」という良い点があります。

食べ物が食べる人のもとへ運ばれるまでの距離も近いので、新鮮なものを食べることができます。

子どもたちには地域で生産されたものを地域で消費する「地産地消」の良さを感じてほしいです。