6月 たこ料理

6月27日（金曜日）はたこときゅうりの酢の物が登場しました。

• 大豆入りカレーライス
• 牛乳
• 子持ちししゃものから揚げ
• たこときゅうりの酢の物

夏至は、1年のうちで昼が最も長く、夜が短い日のことで、今年は6月21日でした。

半夏生（はんげしょう）は夏至から数えて11日目にあたる日のことで、7月1日です。

田植えは夏至が過ぎ、半夏生までに終わらせるのがよいとされてきたので、この時期は農作業が忙しくなります。

西日本では夏至や半夏生の時期に「たこの足のように、大地にしっかりと根付きますように」と豊作への願いを込めて、たこ料理をいただく習慣があります。

この日の給食には酢の物にたこを入れました。

子どもたちが給食を通して、各地の伝統的な食文化を学べるよう、献立づくりも工夫していきたいです。