2月4日(月曜日)食べ物の旅 富山県
更新日：2017年11月30日
今日の献立
- かやくうどん
- 白エビのかきあげ
- おすわい
- 牛乳
- とろろこんぶ
この日の給食は、富山県の名物や郷土料理を使用した献立でした。
「白エビ」は富山湾だけでとれる珍しいものです。透明でピンク色をした白エビは、透き通った美しさから「富山湾の宝石」という名前がつけられています。
給食では、富山県でとれた新鮮な白エビを使用して、手作りでかきあげを作りました。
また、富山県は昆布の消費量が日本一です。昆布を使った郷土料理が多く、今回のかやくうどんにもとろろ昆布を使用しました。
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