5月のふるさと滋賀給食
更新日：2017年11月30日
5月30日（水曜日）は、ふるさと滋賀給食が登場しました。
献立
発芽玄米ごはん、けんちん汁、さわらの西京漬け焼き、大根入りえび豆、牛乳、お米のムース
ふるさと滋賀給食の日には、毎月滋賀県産の食材や郷土料理が登場します。
この日の給食には、滋賀県産のお米や豆腐、大豆、近江米で作ったムースを使用しました。
滋賀県の郷土料理である「えび豆」は、びわ湖でとれたスジエビを使っています。
地場産物の恵みがたっぷりの給食は、地産地消や食料自給率の向上にも貢献しています。
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教育委員会事務局（教育部） 学校給食課（東部給食センター）
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ファックス：0749-55-1913教育委員会事務局（教育部） 学校給食課（西部給食センター）
電話：0749-53-5197
ファックス：0749-52-5821