大豆を食べよう
更新日：2017年11月30日
11月22日（火曜日）の給食は、滋賀県産の大豆を使った五目豆が登場しました。
献立
≪ごはん、とうふのすまし汁、さんま開きのあげ煮、五目豆、牛乳、ふりかけ≫
大豆は前の晩から朝までじっくり水でもどして使用します。
なんと、大豆は水でもどすと2倍以上にふくらみます！！
味をよくしみこませた五目豆は「ごはんに合う」と好評でした。
さんま開きのあげ煮は、魚がきらいで半分に減らした子も、「おいしかったから」、と
またもらいに来る子もいたそうです。
料理の工夫次第で魚を好きになってくれれば、とてもうれしいです。
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