カスタードクリームのレシピ
更新日：2017年11月30日
1月28日（月曜日）セルフサンドカスタードクリーム
- 米粉パン
- 豆乳スープ
- ふりふりチキン
- ポパイサラダ
- セルフサンドカスタードクリーム
- 牛乳
この日は、自分でパンにカスタードクリームをはさんで食べる給食です。
給食センターで手作りしたクリームなのでとてもおいしいと子どもたちから好評でした。
カスタードクリームの作り方
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| コーンスターチ | 大さじ1杯 |
| さとう | 大さじ4杯 |
| 卵黄 | 3個分 |
| 牛乳 | 200ミリリットル |
| バター | 10グラム |
| 塩 | 少々 |
- バター以外の材料を鍋に入れます。牛乳はかきまぜながらいれましょう。
- よくかきまぜながら、中火で煮るととろみがでてきます。
- バターを加え、ほどよいかたさになったら火をとめて出来上がりです。
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-
教育委員会事務局（教育部） 学校給食課（東部給食センター）
電話：0749-53-5196
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電話：0749-53-5197
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